Ricetta vegetariana SPIEDINI DI TOFU IMPANATO INGREDIENTI • 400 g di Tofu al Naturale • 200 g di fagiolini • 2 peperoni rossi « 100 g di farina O • 1 cucchiaino di curcuma « Vi bicchiere di birra • erbe aromatiche tritate • 2 cucchiai di salsa di soia • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato • olio extravergine di oliva • sale e pepe q.b. PREPARAZIONE 1 Lavare e asciugare le verdure. Privare i peperoni del pieciolo, dividerli a metà, eliminare i semi e le nervature e tagliarli a quadretti. Lessare i fagiolini immergendoli in acqua bollente salata. Dopo 10 minuti, scolarli eRead More →