Conigli di marzapane Tanti allegri animaletti “vestiti” di cioccolato per una festa di sapori Difficoltà:media – Tempo: 50 minuti – Calorie: 258 al pezzo – Cioccolosità: Alta Ingredienti per 20 pezzi 300 g di cioccolato fondente da copertura 50 g di burro 300 g di marzapane naturale 1 cucchiaio di […]
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Cucina Giapponese Una tavola gustosa con i sapori stagionali Sapori tradizionali per eccellere in cucina SPINACI IN SALSA DI SESAMO 1 confezione dì spinaci 3 cucchiai di semi di sesamo bianchi 2 cucchiaini di salsa di soia 1 cucchiaino di zucchero Preparazione Fase I Scottare gli spinaci in acqua bollente […]
La cucina e la dispensa sono inesauribili fonti di idee per la realizzazione di decorazioni originali e ricche di significato. Alcuni alimenti sono belli da vedere oltre che buoni da mangiare, mettono allegrìa e sono simboli di fortuna e prosperità. Pane, pasta e riso fanno parte della nostra cultura e […]
Abbinamenti/Giuseppe Vaccarini consiglia 3 VINI per tre piatti Se la zuppa è leggera, fresco e giovane sarà il rosso • Verduno Pelaverga 2009 Bel Colle Da un raro, storico vitigno langarolo nasce questo rosso color rubino con aromi di ciliegia e violetta e un po’ erbaceo nel finale, la cui […]
Tartellette di sfoglia con crema all’anice da La CUCINA ITALIANA Mensile di gastronomia Tempo: circa 1 ora e 15′ Ingredienti per 6: • pasta sfoglia g 250 • zucchero semolata g 250 • zucchero a velo g 60 più un po’ • burro morbido g 60 più un po’ • […]
Dolcetti horror styleper l’evento d’autunno più amato dai bambini. Le idee, semplici ma di grande effetto, usano zucca, frutta e glasse colorate. Il risultato? Da paura! Foto di JEAN CLAUDE AMIEL da Rivista ELLE a Tavola ******************** Non ci sono solo i compleanni o la fine della scuola. Halloween è […]
ZUCCA AI FORNO con mousse di caprino Difficoltà: Facile Costo: Basso Preparazione: 15 min. più 60 min. di cottura Ingredienti per 4 persone • 1 kg di zucca • 350 g di formaggio caprino fresco • 1 cucchiaio di panna vegetale non idrogenata • 2 rametti di rosmarino • noce […]
PIZZETTE CON PERE, RADICCHIO E GORGONZOLA INGREDIENTI PER 8 PIZZETTE Per l’impasto 5 rametti di timo tritato finemente un rametto di rosmarino tritato finemente mezzo cubetto di lievito di birra fresco farina g 300 un cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva Per il condimento il succo […]
Ricette Zucca in saòr Difficoltà: Bassa Costo: € Tempo di preparazione: 15 min. Tempo di cottura: 20 min. Ingredienti per 4 persone • 200 g di polpa di zucca • 4 cipolle bianche Passo dopo Passo Despar • 50 g di uva sultanina Bio,Logico Despar • 50 g di pinoli […]
