Fattoria Morella

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La cucina regionale italiana

La cucina veneta di mare

La tradizione gastronomica
in una serie di ricette uniche
e originali venete terra di navigatori
e di commercio

Limoncello
Ingredienti:
g 700 di zucchero
5 limoni (soltanto le bucce)
1 l di alcool a 90″
dl 7,5 di acqua

Tagliate a filetti le bucce dei limoni senza che vi sia la parte bianca e mettetele in infusione nell’alcool. Trascorsa una settimana fate bollire l’acqua con lo zucchero; quando lo zucchero sarà sciolto del tutto fate raffreddare ed unitelo all’alcool.
Filtrate bene, imbottigliate e tenete a riposo per 45 giorni prima di servire il liquore ben freddo.

La cucina campana

Sorrento

Le ricette di Walpi sapori genuini

Le ricette di Walpi Il meglio del meglio per i buongustai!

Ricette, ingredienti, tecniche di cottura e lavorazione, suggerite da Professionisti della Cucina, Grazie per la visita da lericettediWalpi

 

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